Bugün size yapılışı kolay ve bir okadar da lezzetli bir pizza tarifi vereceğim.Denenmiş test edilmiştir.Derin'in tabiriyle 'aynı restauranttaki gibi:)
MALZEMELER
Pizza Hamuru
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Üzeri için domates sos
2 çorba kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak rendesi
5 tane domates rendesi
1 yemek kaşığı domates püresi
1 tane küçük doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı fesleğen (taze varsa daha güzel oluyor)
1 tatlı kaşığı kekik
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
*Pizza hamuru için malzemelerin hepsini iyice yoğurup , üzeri kapalı ılık bir yerde 1 saat dinlendirin.
*Hamuru dört eşit parçaya bölüp ,her bir parçayı incecik açın ve tepsiye yağlı kağıt koyup hamuru üzerine alın.
*Pizzanın üzerine domates sosu için bütün malzemeyi tencereye koyup pişirin ve soğumaya bırakın.
*Domates sosu pizza hamurunun üzerine sürün ,üzerine de rende mozerella peyniriyle birlikte istediğiniz malzemeleri ekleyin.
*Ben mantar ve et parçaları koydum çok lezzetli oldu
.
*Fırını 230 dereceye ayarlayın ve 10 dk pişirip sıcak
servis yapın.
*Fırından çıktıktan sonra da üzerine roka ,fesleğen, kekik gibi taze baharatlar ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun:)
Derin de kendi pizza hamurunu hazırlarken:):)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder