25 Ocak 2012 Çarşamba

MOZAİK PASTA-MİNİK ŞEFİN TARİFİ

Miniklerin çok seveceği bir tatlı!Yapılışı çok kolay ,vereceğim tarife göre birebir yaparsanız lezzeti çok güzel oluyor.Evdeki miniğinizi de işe katarsanız çok keyif alacağı kesin.Derin bisküvilerden ve ceviz den sorumluydu:)Arada bir kalite kontrol için tadına baksa da genel olarak bana çok yardım etti.Bu vereceğim tarif 8-10 dilim içindir.
MALZEMELER
1 paket petibör bisküvi
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı kakao
120 gr tereyağ
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
3 yumurta sarısı
1 su bardağı ceviz içi
HAZIRANIŞI
*Bisküvileri kırarak küçük parçalar haline getirin.Cevizleri de ekleyip karıştırın.( bu işi miniklere verebilirsiniz)
*Benmari usulü tereyağını ve şekeri eritin ve içine kakaoyu ekleyip hızlıca çırpın.Yumurta sarılarını teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.Ocaktan alıp üzerine krema ve sütü ekleyip ılımasını bekleyin.
*Kakaolu sosu bisküvilerin üzerine döküp iyice karıştırın.
*Yağlı kağıdın ortasına uzunlamasına hazırladığınız malzemeyi dökünvve elinizle piramit şekli verin.Kağıdın açılmaması için bir klipsle tutturun
*Derin dondurucuda en az 12 saat bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun:)

Lezzeti yerinde mi diye kontrol ederken:)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder